Cristal Louis Roederer Vinothèque 1999 Blanc MAGNUM - 150 cl

Couleur or brillant. Effervescence douce, sereine, ultra fine et crémeuse. Bouquet délicat mêlant les agrumes, le citron confit, et les fines notes de noisettes légèrement grillées. Bouche envoûtante, délicieuse et soyeuse. La bulle, très fine, vient juste perler sur la langue pour donner finesse et fraîcheur à la texture puissante. Des notes d'agrumes confits, de cédrat, des parfums épicés d'orient, de la vanille, laissent entrevoir le Pinot noir racé. La craie « Cristal » est présente, fraîche, lumineuse, précise et minérale. Elle s'exprime dans la finale, à la fois poudrée et saline.