Cristal Louis Roederer Vintage 2006 rosé - 75 cl

Couleur rose saumonée à reflets brillants et dorés. Effervescence douce et régulière. Bouquet estival de fruits frais, à la fois sucrés et légèrement acidulés (groseille, pêche de vigne). La concentration et la maturité du pinot noir est perceptible avec des allures de «liqueur de fruit » (framboise) et des nuances d’amandes grillées et de pain d’épice. L’attaque en bouche est voluptueuse, à la fois intense et étonnamment légère. C’est une boule de fruit concentrée appuyée sur la fraîcheur crayeuse et les tanins fondus mais serrés qui renforcent la précision et l’allure du vin. L’ensemble est très harmonieux, magnifiquement intégré et donne une impression d’une plénitude naturelle, à la fois raffinée et profonde.