Cristal Louis Roederer Vinothèque 1999 Rosé - 75 cl

Couleur rose frais à reflets or. Effervescence fine et régulière, presque lumineuse grâce aux bulles et aux reflets or. Bouquet de fleurs délicates et sucrées (aubépine), de fruits rouges frais et acidulés (groseille) accompagnés de notes grillées et poudrées (cacao). Le bouquet est discret et incroyablement frais pour un vin de 20 ans. À l'aération, le bouquet se livre, plus profond, plus calcaire et plus juteux avec des notes fumées, toujours sans aucune ride. La fraîcheur finale et le dosage juste sont appuyés par une pointe de tanins séveux, de beaux amers et des notes fumées qui viennent renforcer la longueur de cette incroyable cuvée au potentiel de vieillissement tendant vers l'infini !