RSRV Cuvée 4.5 se distingue par son élégance et sa complexité harmonieuse.
C’ est un assemblage unique de cinq terroirs Grand Cru de la Maison Mumm. Le Pinot Noir - de Verzenay, Aÿ et Bouzy - apporte puissance et structure, ainsi que des arômes frais et généreux. Le Chardonnay - de Cramant et d'Avize - apporte élégance et vivacité, ainsi que des notes acidulées d'agrumes. Les raisins sont pressés et vinifiés séparément avant d'être assemblés avec les vins de réserve. Pour la touche finale, la liqueur de dosage - un dosage léger de 6 grammes par litre - est issue de ces mêmes terroirs de Grands Crus.
Produit en quantité limitée, ce champagne vieillit au minimum quatre ans en cave avant d'être dégusté.