RSRV Cuvée 4.5 ist ein Champagner, der für seine Eleganz und harmonische Komplexität geschätzt wird.
RSRV Cuvée 4.5 ist eine einzigartige Mischung aus fünf Grand-Cru-Lagen von Maison Mumm. Pinot Noir - aus Verzenay, Aÿ und Bouzy - sorgt für Kraft und Struktur sowie für frische, grosszügige Aromen. Der Chardonnay - aus Cramant und Avize - sorgt für Eleganz und Lebendigkeit sowie für spritzige Zitrusnoten. Die Trauben werden getrennt gepresst und vinifiziert, bevor sie mit den Reserveweinen verschnitten werden. Der Dosage-Likör - eine leichte Dosage von 6 Gramm pro Liter - stammt aus denselben Grand Cru-Lagen. Dieser Champagner wird in begrenzten Mengen hergestellt und reift mindestens vier Jahre in den Kellern, bevor er genossen werden kann.