Champagne Carré Frères Le Champ des Maladries Vintage 2021 - 75 cl
Wunderschöne Nase – diese charakteristische sanfte Eiche mit einem eleganten Duft nach schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er elegant und raffiniert, voller frischer Grapefruit, Cassis und einer würzigen Note. Mehr Spannung, mehr Meeres-Salzigkeit auch dank der Zugabe von 40 % Chardonnay für diese Cuvée 2021.
Ernte: 2021
Verzy: Grand Cru – Lagen Les Maladries & Trépail: Premier Cru – Lagen Le Champ Jeanvrai
Rebsorte: 60 % Chardonnay / 40 % Pinot Noir
Weinbereitung: 11 Monate in neuen 300-Liter-Fässern und 30 Monate Flaschenreifung
Produktionsmenge: 5809 Flaschen
Dosage: 2 g/l Extra Brut