Louis Roederer Vintage 2018 Brut Nature "PHILIPPE STARCK" - 75 cl

Couleur jaune clair, brillant et lumineux. Effervescence franche et dynamique. Très régulière, elle se répartit dans tout le verre car l’absence de sucre réduit la viscosité. Bouquet enchanteur, délicat et raffiné. On y trouve les parfums de fruits jaunes (mirabelle), de fruits secs (amandes fraîches) légèrement grillés. L’impres- sion est presque solaire, mûre et veloutée. A l’aération, la fraîcheur aromatique s’impose un peu plus encore: fruit rouges (cassis) associé à des fleurs sucrées (lila). Le bouquet est clairement porté par les Pinots noirs et Meuniers! Attaque tonique mais doublée d’une texture veloutée, suave et juteuse. Les fruits sont éclatants de maturité et d’énergie saline.