Dom Pérignon, Cristal Roederer, Ruinart, Krug, Veuve Clicquot, Moët &

Millesimé

Le Champagne Millésimé, c’est l’exception ! Chaque année, après la dégustation des vins clairs, les vins qui ont fait leur fermentation mais qui n’ont pas encore été champagnisés, les maisons de champagne et les vignerons décident si ils millésimeront ou non l’année. Si le chef de cave considère que l’année est suffisamment bonne pour donner un vin exceptionnel, un vin qui pourra défier le temps et donner vie à de grands champagnes alors il élaborera une cuvée uniquement à partir des vins de cette année. Un champagne millésimé doit refléter son année tout en respectant le style maison.

Cristal Louis Roederer Vintage 2014 blanc - 75 cl

Disponible

Cristal Louis Roederer

Vintage 2014 blanc - 75 cl

15075.14

270,00 CHF

Couleur dorée, intense, lumineuse et brillante. Effervescence dynamique, succession incessante de nuages de fines bulles. Bouquet intense, parfumé et d'une grande pureté. Les agrumes concentrés et confits se mêlent délicatement à des notes de moisson et d'amandes légèrement grillées. Bouche fruitée et texture soyeuse, amplifiée par une...

Disponible

Cristal Louis Roederer

Vintage 2014 blanc - 75 cl

15275.14

280,00 CHF

Disponible

Dom Pérignon

P2 vintage 2004 blanc

1096400

470,00 CHF

PRÉCIS, PROFOND ET CISELÉ NEZ Cette seconde vie du millésime conserve des arômes de fruits discrets, qui se dessinent toutefois plus clairement avec des notes acidulées de pamplemousse rose et d’oranges sanguines, laissant finalement place à la figue. Le temps supplémentaire sur lies rehausse la minéralité avec la maturité caractéristique de Dom...

Dom Pérignon P2 vintage 2004 blanc - 75 cl

Disponible

Dom Pérignon

P2 vintage 2004 blanc - 75 cl

1096776

479,00 CHF

Les saveurs de ce millésime se révèlent immédiatement et jouent sur le fil évoluant entre tension et apesanteur. Le tout persiste, racé, sur une ligne séveuse et réglissée. Le nez: Le fruit de 2004 reste discret mais il se dessine plus clairement dans cette deuxième vie du vin. Le pamplemousse rose, l’orange sanguine laissent finalement place à la...

Disponible

Cristal Louis Roederer

Vintage 2009 blanc - 300 cl

15330.09

2 015,00 CHF

On est à l’apogée de Cristal, un superbe équilibre, une évanescence scintillante, tant d’élégance et d’harmonie dans les accords. Il y a dans ce Cristal 2009, une véritable force de vie, une invitation au plaisir, en même temps qu’une grande profondeur et une pureté de stalactite. Cette cuvée spéciale est élaborée à partir des 10 meilleurs crus les plus...

Dom Pérignon Caisse en bois P2 vintage 2004 blanc - 6 x 75 cl

Disponible

Dom Pérignon

Caisse en bois P2 vintage 2004 blanc - 6 x 75 cl

1096978

3 100,00 CHF

Dom Pérignon Vintage 2009 blanc - 600 cl

Dom Pérignon Vintage 2009 blanc - 600 cl 2

Nouveau

Disponible

Dom Pérignon

Vintage 2009 blanc - 600 cl

1087089

7 500,00 CHF

2009 : LA MATURITE EXTREME DU FRUIT Le 2009 vient clore une prodigieuse décennie, solaire, insolente et généreuse. Cette période climatique si favorable est sans précédent ; la succession des millésimes a permis d’explorer les nouvelles frontières de la maturité du raisin en Champagne. Dom Pérignon réaffirme là son ambition d’aller toujours plus loin dans...