Le chêne Mizunara, une variété ancestrale qui pousse exclusive- ment au Japon, est extrêmement rare. Ce bois est recherché pour sa nature poreuse qui exige une expertise sans faille en matière de maturation et de mélange. Mais le jeu en vaut la chandelle car ce bois confère au whisky une saveur unique.
Les fûts Mizunara sont réputés pour offrir des notes épicées subtiles et distinctes au Chivas Regal Mizunara, une base ronde et généreuse typique du style Chivas.
Le premier scotch whisky au monde à vieillir dans des fûts japonais en chêne Mizunara, label d’exception.
Or - International Spirits Challenge 2020
Or d’exception - International Wine & Spirit Competition 2018