Ruinart Dom ruinart 2013 blanc de blancs "Chalk Wrap" - 75 cl

La robe du vin est d’un jaune d’or intense avec des reflets verts, aux nuances argentées qui témoignent de la jeunesse du vin, soutenue par ce millésime tardif. En bouche, le vin se distingue par son architecture rectiligne et ciselée, soutenue encore une fois par la fraîcheur cristalline du vin, en parfaite harmonie avec celle du nez. La palette aromatique présente dans son ensemble, s’af- firme avec intensité et précision. Les arômes d’agrumes trouvent en particulier un prolongement dans des par- fums d’épices toniques et fruités dont les notes poivrées (poivre blanc, poivre Sil Timur) portent l’allonge du vin.