Louis Roederer Vintage 2015 blanc de blancs - 75 cl
Couleur jaune lumineux, à reflets légèrement verts.
Effervescence douce, crémeuse, ultra fine et délicate.
Bouquet précis et minéral. On y décèle les agrumes mûrs (cédrat), les fleurs blanches presque vanillées (pollen) et des notes de moisson (amande, blé). La fraîcheur s’exprime aussi dans le bouquet sous forme de menthe et d’iode (brise marine) complétées progressivement par des nuances plus chaudes de fumées, de beurre chaud et de grillé.