Rosé

Pour créer un champagne rosé, deux méthodes sont autorisées, vinification en rosé avec foulage des baies et soutirage dès que la teinte souhaitée est atteinte d’une part, coupage des vins blancs au stade de la cuvée par 10 à 20 % de vins rouges A.O.C. Champagne soumis à réglementation particulière d’autre part. La seconde méthode offre seule la possibilité, sans que ce soit une obligation, d’utiliser des vins de Chardonnay pour l’assemblage, ce qui permet de donner plus de finesse aux champagnes rosés

Ruinart Dom ruinart 2009 rosé - 75 cl Ruinart Dom ruinart 2009 rosé - 75 cl 2
Disponible
Ruinart
Ruinart

Dom ruinart 2009 rosé - 75 cl

1098075
310,00 CHF
La teinte est rose tendre, soulignée de reflets couleur framboise.  Les premiers arômes évoquent un mélange d’épices chaudes mêlées à la fraîcheur des agrumes : cannelle, muscade, gingembre, orange sanguine & kumquat...Le second nez est plus floral, accentué par des notes de violette et de pivoine. Enfin, un univers iodé complète ce bouquet avec des...
Dom Pérignon Vintage 2009 rosé - 75 cl Dom Pérignon Vintage 2009 rosé - 75 cl 2
Disponible
Dom Pérignon
Dom Pérignon

Vintage 2009 rosé - 75 cl

1099049
375,00 CHF
Dom Pérignon présente Rosé Vintage 2009, un millésime qui allie les nuances aromatiques du pinot noir (framboise, figue, fraise et cerise) à la finesse et à la minéralité du chardonnay. Mêlant les arômes fruités aux notes de pain d'épices et de réglisse, ce champagne rosé met les raisins à l'honneur. Malgré un hiver rude, un printemps chaud et pluvieux et...
Dom Pérignon Vintage 2009 rosé - 75 cl Dom Pérignon Vintage 2009 rosé - 75 cl 2
Disponible
Dom Pérignon
Dom Pérignon

Vintage 2009 rosé - 75 cl

1099137
385,00 CHF
Dom Pérignon présente Rosé Vintage 2009, un millésime qui allie les nuances aromatiques du pinot noir (framboise, figue, fraise et cerise) à la finesse et à la minéralité du chardonnay. Mêlant les arômes fruités aux notes de pain d'épices et de réglisse, ce champagne rosé met les raisins à l'honneur. Malgré un hiver rude, un printemps chaud et pluvieux et...
Dom Pérignon Vintage 2008 rosé - 75 cl Dom Pérignon Vintage 2008 rosé - 75 cl 2
Disponible
Dom Pérignon
Dom Pérignon

Vintage 2008 rosé - 75 cl

1086993
395,00 CHF
Le nez: Le bouquet s’ouvre instantanément sur la framboise et la fraise sauvage. Des notes poudrées d’iris et de violette se mêlent rapidement au fruit et s’installent. A la respiration on voit finalement poindre des nuances plus vertes, proches du troène, de l’angélique et de la feuille de camphrier. La bouche: Les premières sensations sont tactiles,...
Dom Pérignon Vintage 2008 rosé - 75 cl
Disponible
Dom Pérignon
Dom Pérignon

Vintage 2008 rosé - 75 cl

1087040
400,00 CHF
Le nez: Le bouquet s’ouvre instantanément sur la framboise et la fraise sauvage. Des notes poudrées d’iris et de violette se mêlent rapidement au fruit et s’installent. A la respiration on voit finalement poindre des nuances plus vertes, proches du troène, de l’angélique et de la feuille de camphrier. La bouche: Les premières sensations sont tactiles,...
Ruinart Dom ruinart 2002 rosé - 150 cl Ruinart Dom ruinart 2002 rosé - 150 cl 2
  • Exclusivité web !
Disponible
Ruinart
Ruinart

Dom ruinart 2002 rosé - 150 cl

1064986
599,00 CHF
La cuvée Dom Ruinart Rosé 2002 est issue d'un millésime fait de douceur et de sécheresse qui a donné lieu à une vendange parfaitement mûre. Cet assemblage de 80% de chardonnay et 20% de pinot noir de la prestigieuse maison Ruinart possède une robe d'un corail profond avec de délicats reflets cuivrés.L'effervescence est fine et persistante. La cuvée Dom...
Dom Pérignon Vintage 2008 rosé MAGNUM - 150 cl
Disponible
Dom Pérignon
Dom Pérignon

Vintage 2008 rosé MAGNUM - 150 cl

1086159
1 195,00 CHF
Le nez: Le bouquet s’ouvre instantanément sur la framboise et la fraise sauvage. Des notes poudrées d’iris et de violette se mêlent rapidement au fruit et s’installent. A la respiration on voit finalement poindre des nuances plus vertes, proches du troène, de l’angélique et de la feuille de camphrier. La bouche: Les premières sensations sont tactiles,...
Dom Pérignon Vintage 2008 rosé MAGNUM - 150 cl
Disponible
Dom Pérignon
Dom Pérignon

Vintage 2008 rosé MAGNUM - 150 cl

1086157
1 260,00 CHF
Le nez: Le bouquet s’ouvre instantanément sur la framboise et la fraise sauvage. Des notes poudrées d’iris et de violette se mêlent rapidement au fruit et s’installent. A la respiration on voit finalement poindre des nuances plus vertes, proches du troène, de l’angélique et de la feuille de camphrier. La bouche: Les premières sensations sont tactiles,...
Cristal Louis Roederer Vinothèque 2002 Rosé - 75 cl Cristal Louis Roederer Vinothèque 2002 Rosé - 75 cl 2
  • Exclusivité web !
Disponible
Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer

Vinothèque 2002 Rosé - 75 cl

16775.02
2 309,00 CHF
Belle couleur pétale de rose légèrement cuivrée et chatoyante. Effervescence régulière et ultrafine. Le bouquet est un jaillissement de fraîcheur ! Etonnante impresssion de brise marine véhiculant des parfums délicatement concentrés de fruits rouges acidulés et d’agrumes. Après quelques instants, c’est toute la complexité des grands...
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