Cristal Louis Roederer Vintage 2009 blanc - 300 cl

Cristal Louis Roederer Vintage 2009 blanc - 300 cl

Goldgelb mit matten bernsteinfarbenen Reflexen. Anhaltende Bläschen, glänzend, fein und dynamisch. Subtil, gleichermassen diskret wie konzentriertes Bouquet. Es enthüllt Noten von Zitrusfruchtkompott und kandierten Aprikosen mit einem Hauch von Geissblatt. Nach wenigen Minuten im Glas erkennt man Kakaobohne mit feinem Vanillearoma, geröstete Haselnuss und eine Spur Lakritze mit leichter Zimtnote. Am Gaumen ist er intensiv, energisch und präzise. Das erste Gefühl von Dichte und seidiger Reife wird verstärkt durch den frischen, mineralisch-kreidigen Eindruck und einer pudrigen, nahezu minzartigen Frische. 

ROBERT PARKER 95+ / 100

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Über den Jahrgang 2008: kräftig und intensiv, vollmundig und frisch. Glänzende, rosa Farbe mit ein paar lachsfarbenen Reflexen. Eine regelmäßige, sanfte Perlage, die im ganzen Glas ihren Anfang nimmt und einen fast schon cremigen Eindruck erzeugt. Fein und subtil im Bukett. Zunächst zarte Aromen von Blütenblättern und getrockneten Früchten. Anschließend...
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Die Nase: Das Bouquet beginnt mit Himbeeren und Walderdbeeren. Pudrige Noten von Iris und Veilchen verbinden sich rasch mit der Frucht und halten an. Nach dem Einatmen kommen grünere Nuancen hinzu, die an Liguster, Engelwurz und Kampferbaumblätter erinnern.  Der Gaumen: Die anfänglichen Empfindungen sind taktil, vollmundig und seidig, während sie sich wie...
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Die Nase: Das Bouquet beginnt mit Himbeeren und Walderdbeeren. Pudrige Noten von Iris und Veilchen verbinden sich rasch mit der Frucht und halten an. Nach dem Einatmen kommen grünere Nuancen hinzu, die an Liguster, Engelwurz und Kampferbaumblätter erinnern.  Der Gaumen: Die anfänglichen Empfindungen sind taktil, vollmundig und seidig, während sie sich...
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Intensive goldene Farbe mit glänzenden Reflexen. Überaus feine, dynamische Efferveszenz. Intensives Bukett mit dicht konzentrierten Noten von gelben Früchten (weiße Pfirsiche, Mirabellen) und herrlichen Röstaromen, die an gebrannte Haselnüsse und Mandeln erinnern. Der Chardonnay trägt zu dieser komplexen, perfekt integrierten Kombination Mandelnoten,...
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Über den Jahrgang 2012: Elegant, kräftig und erlesen  Während der gesamten Verkostung ein überaus feiner, eleganter Cristal Rosé 2012 mit der Jugendlichkeit, Kraft und Eleganz einer Ballerina von Edgar Degas. 

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Wunderbare, an Rosenblätter erinnernde Farbe, leicht kupferfarben und schillernd. Gleichmäßige, überaus feine Perlage. Herrlich frisches Bukett. Mit seinen zart konzentrierten Aromen von säuerlichen roten Früchten und Zitrusfrüchten gleicht der Wein überraschenderweise einer Meeresbrise. Wenig später erschließt sich dem Genießer die ganze...
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