Ruinart Blanc de blancs CHF 179,00 -10% Ruinart
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Ruinart Blanc de blancs 150 cl

D'une grande puissance aromatique, Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. S'y concentrent principalement les premiers crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Précis et net, le champagne développe en bouche un équilibre subtil entre rondeur et souplesse.

ROBERT PARKER 90 / 100

CHF 166,20
Disponible - 1068775

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Née en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de champagne. Avant elle, il n'en existait pas. L'intuition d'un moine qui devançait son temps. 

100% Chardonnay

Très belle couleur jaune doré pâle avec de légers reflets verts, robe brillante et lumineuse. Effervescence active et dégagement persistant.

Un premier nez d’une grande intensité, sur des notes de fruits frais, en particulier d’agrumes mûrs. Un deuxième nez très fin et floral à notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche). Une attaque en bouche souple, harmonieuse, beaucoup de rondeur. Une vinosité sans excès, supportée par une superbe fraîcheur. Des notes de brugnon, d’agrumes, et une joli minéralité en finale. Une finale assez longue et très rafraîchissante.

Un champagne parfait pour l’apéritif, en particulier l’été ou au printemps. A table il s’associe très bien à tous les fruits de mer et les crustacés, il est parfait sur un tartare de bar ou de dorade. Une sole à la plancha pourra également l’accompagner sans problème

Accessoires

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