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Couleur rose aux reflets brillants et frais. Effervescence généreuse et lente.
Bouquet profond de Pinot noir mêlant les délicats agrumes (oranges sanguines de l’Etna), les fruits rouges (cassis) et les épices (pointe de camphre). À l’aération, les fruits rouges se mêlent à des notes miellées qui rappellent le pain d’épices.
Bouche à l’attaque...
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ROBERT PARKER 90 / 100
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