75cl Standard

Un bouquet d'abricots d'été frais et de fruits blancs cèdent la place à des badianes pétillantes et à des agrumes, suivis de nuances mentholées de réglisse avec un soupçon de basilic. Puissant et équilibré, opulent au palais avec des notes de fruits compotés, de fruits caramélisés et de fruits secs et confiture. La pâte d'amande, sucre d'orge, praliné,...

Couleur rose à reflets légèrement cuivrés. Effervescence dynamique formant un cordon persistant. Bouquet pur, précis et éclatant. Les parfums intenses de Pinot noir rappellent la vendange, le fruit pur, mûr et concentré : fruits rouges des bois (groseille, framboise sauvage, cassis) et acidulés, liqueur de framboise. Puis viennent les épices...