Cristal Louis Roederer Vintage 2014 rosé - 75 cl

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Cristal Louis Roederer Vintage 2014 rosé - 75 cl

Couleur rose à reflets légèrement cuivrés. Effervescence dynamique formant un cordon persistant. Bouquet pur, précis et éclatant. Les parfums intenses de Pinot noir rappellent la vendange, le fruit pur, mûr et concentré : fruits rouges des bois (groseille, framboise sauvage, cassis) et acidulés, liqueur de framboise. Puis viennent les épices douces, les notes fumées, pointe de réduction (fumée, épicée) du Pinot noir avec ses notes de sous bois. Bouche concentrée, ample, où les fruits rouges (fraises, framboises) se concentrent dans une texture ferme et intense se livrant en 2 temps qui reflètent les extrêmes de l'année : d'abord une attaque soyeuse et ample (la maturité finale) suivie par une fraîcheur ferme et intense (l'été frais).

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