75cl Standard

Rosafarben mit leicht kupferfarbenen Reflexen. Dynamische Perlage mit einer ausdauernden Bläschenschnur. Das Bukett gibt sich rein, präzise und strahlend. Die intensiven Aromen des Pinot Noir erinnern an die Weinlese, an reife, konzentrierte Früchte: rote, säuerliche Waldbeeren (Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren) und Himbeerlikör. Danach...

Salon 2013 bietet im natürlichen Licht eine funkelnde Robe; im Glas verschmelzen die goldenen Nuancen mit den grünen Reflexen, den treuen Enthüllern der großen Blanc de Blancs. Weiße Blüten, Lindenblüten, Jasmin und Bergamotteschale bilden sein Bouquet, das von einer typischen Mesnil-Mineralität geprägt ist. Die Dimension des Terroirs offenbart sich,...

Salon 2012 besteht zu 100 % aus Chardonnay. Die Robe ist von einer schönen hellgoldenen Farbe mit subtilen Reflexen in Grüntönen. Mineralisch, in der Nase mischen sich Kreide - Noten mit fruchtigen Aromen und getrockneten Rosen. Der Mund besticht durch seine Länge, seine Frische und seine klare Säure. Im Laufe der Verkostung verbinden sich Aromen von...