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Veuve Clicquot Vintage 2004 la grande dame 150 cl

Veuve Clicquot 2004, 64eme millésimé de la Maison depuis 1810, met en exergue les caractéristiques d'une année unique. Cette cuvée se distingue par sa fraîcheur et son intensité fruitée. 

L'effervescence est abondante. Les bulles fines, légères se déploient en arabesque

ROBERT PARKER 91 / 100

CHF 268,34
Disponible - 1054394

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Depuis sa fondation en 1772, la maison Veuve Clicquot Ponsardin reste fidèle a sa devise : "une seule qualité, la toute première". Son histoire porte l'empreinte d'une femme d'exception : Barbe Nicole Ponsardin, Madame veuve Clicquot. La disparition prématurée de son marie transcende cette jeune veuve de 27 ans, qui reprend courageusement les rênes de l'entreprise familiale. Intransigeante sur la qualité, elle se lance a la conquête du monde, et transmet a ses successeurs le gout  de l'excellence et de l'innovation. 

62% Pinot noir, 8% Meunier , 30% Chardonnay

Un souffle de fraîcheur printanière. Le vin porte une robe d’un or lumineux, brillant. Les fines bulles s’élèvent avec légèreté en formant de nombreux chapelets avant de s’évanouir délicatement. 

Le premier nez tout en élégance, révèle des arômes de fruits frais croquants (pêche de vigne), d’agrumes et une touche minérale héritée de nos terroirs calcaires. La violette et le lilas rappellent les parfums de printemps alors que des notes plus "pâtissières", (noisette, pâte de coing, beurre frais) se dévoilent peu à peu. L’attaque en bouche est franche, le Vintage 2004 présente une fraîcheur généreuse, le pinot noir exacerbe son rôle, donnant de la chair à un vin tendu et dynamique.

Veuve Clicquot Vintage 2004 sera apprécié lors d’un apéritif dînatoire accompagné de poissons d’eau douce (sandre, omble chevalier, anguille), de crustacés (écrevisses, langoustines). Une belle noisette de veau avec des légumes croquants ravira les amateurs de viande. 

Accessoires

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