Louis Roederer Brut collection 243 - 75 cl

L’assemblage de Collection est basé sur une dominante de Chardonnays, grande réussite de la vendange 2017. Ces chardonnays de grande maturité confèrent à l’assemblage une note de fruits mûrs et sucrés complétée par de fines notes boisées. La bouche est mûre, généreuse avec cet enrobage typique des grands Chardonnays. Les Pinots noirs et Meuniers de la Vallée de la Marne viennent compléter l’allure gourmande, veloutée, large et la matière juteuse. Belle fraîcheur dynamique en finale.

55,00 CHF

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Année orageuse et venteuse. Un démarrage en saison très précoce suivi d’un été solaire et sec qui ne souffrira heureusement pas du temps très pluvieux de la vendange. Finalement, ce millésime 1999 a donné naissance à des vins puissants, concentrés, généreux, séducteurs et gourmands avec des attaques fraîches suivies de notes fondantes...

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Valse climatique à trois temps, avec des contrastes forts, nets et tranchants! Printemps magnifique et sec qui se termine par un juin caniculaire ; été automnal, frais et pluvieux ; septembre chaud, ensoleillé et très sec... digne d'un mois d'août. La « clef » du millésime réside à la fois dans les sols et le travail des vignerons : les craies, gagnantes,...

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