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Veuve Clicquot Vintage 2004 la grande dame rosé CHF 569,00  Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Vintage 2004 la grande dame rosé 150 cl

La Grande Dame 2004 Rosé ist eine exklusive Mischung aus unseren 8 traditionellen Grand Crus: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay für den Pinot Noir (52%) und Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger für den Chardonnay (33%).

CHF 528,32
Verfügbar - 1054518

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Das Haus Clicquot wurde 1772 gegründet – es sollte ein traditionsreiches Haus mit einer bewegenden Geschichte werden. Als ihr Mann früh verstarb, übernahm die damals erst 27-jährige Barbe Nicole Clicquot, geborene Ponsardin, das Champagnerhaus Clicquot. Sie wurde so zu einer der ersten Unternehmerinnen der Moderne. Mit Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Ihr Leitsatz „Nur eine Qualität – die Beste“ beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses. Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren Säulen: Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen die außergewöhnliche Durchschnittsklassifikation von 97 %. Die daraus gewonnenen Trauben, sowie das große Repertoire an Reserveweinen sind die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität der Clicquotweine. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot Noir Traube geprägt. Der über 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und Körper, seine ausgeprägte Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter.

Pinot noir 52%, Chardonnay 33%, Red wine from Clos Colin 15%

Lumineszierendes, kupferrosa, funkelndes, bernsteinfarbenes High.

Am Gaumen ist der Wein kräftig und vollmundig. Die Textur ist knackig und seidig. Die Mineralität der Kreide schwingt hervorragend mit ihrer fleischigen Struktur mit und verstärkt die Länge des Abgangs.

Schalentiere, Langoustinen & Austern

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