Ruinart R de ruinart brut
Ruinart R de ruinart brut
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Ruinart R de ruinart brut
Ruinart R de ruinart brut

Ruinart R de ruinart brut 300 cl

Vom weltweit ersten Champagnerhaus: R de Ruinart Brut verkörpert den Stil des Hauses mit seinem frischen, floralen Charakter. Der Chardonnay verleiht ihm einen besonderen Glanz. Dieser Champagner ohne Jahrgang setzt Maßstäbe. Der große Verdienst von Kellermeister Frédéric Panaïotis ist es, dass er dem Erbe und hohem Ansehen des Hauses treu bleibt und die mineralische Reinheit bewahrt, für die Ruinart bekannt ist.

ROBERT PARKER 88 / 100

CHF 499,00
Verfügbar - 1069040

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Kenner und Genießer, die das Besondere suchen und Wert auf hervorragende Qualität legen, sind mit Champagnern aus dem Hause Ruinart bestens beraten. Das Haus blickt auf eine lange Firmengeschichte zurück. Es wurde im Jahre 1729 von Nicolas Ruinart in Reims gegründet und ist damit das erste und älteste Champagnerhaus. Der einzigartige Geschmacksstil des Hauses, der Gout Ruinart, ist das Vermächtnis dieser langjährigen Firmentradition und wird von den Inhabern, Geschäftsführern und Kellermeistern des Hauses bis heute gepflegt. Die bewusste Entscheidung in allen Cuvées einen sehr hohen Anteil an Chardonnay Trauben zu verwenden – die filigrane und eleganteste aller Rebsorten der Champagne – zeigt ein kompromissloses Streben nach Vollkommenheit.

40% Chardonnay, 57% Pinot Noir, 3% Meunier 

Ein lebhafter, hellgelber Farbton mit goldfarbenen Reflexen. Schöner Glanz mit lang anhaltendem Perlenband.

Ein leichter, frischer und fruchtiger Duft geprägt von Aromen weißer Früchte und Aprikosen, sowie Haselnuss und frischer Mandel. Blumige und würzige Noten vereinen sich mit denen von Gebäck für ein komplexeres Ergebnis. Am Gaumen klar und direkt. Ein ausgewogener, runder und körperreicher Champagner, bei dem das Aroma reifer Früchte (Renekloden und Nektarinen) dominiert. Der Abgang ist lang, und die meisterliche Dosierung bringt die Frische des Chardonnay wunderbar zum Ausdruck.

Der Champagner passt ausgezeichnet zum Aperitif, harmoniert aber auch zu leichten raffinierten Vorspeisen wie pochierten Austern und sautierten Jakobsmuscheln. Er begleitet auch sehr gut Hauptgerichte wie Seezunge nach Müllerinnen Art. Außerdem harmoniert er geschmacklich perfekt zu jungem oder sehr cremigem Käse.

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