Rosé

Lachsrosa Farbe mit goldglänzenden Reflexen. Gleichmäßig aufsteigende Perlen.  Ein sommerliches Bouquet frischer Früchte, gleichzeitig süß und leicht säuerlich (Johannisbeere, Weinbergpfirsich). Die Konzentration und Reife des Pinot Noir erinnert ein wenig an „Obstlikör“ (Himbeere) mit Nuancen von gerösteten Mandeln und Lebkuchen. Die Attacke ist...

VINTAGE 2006: EIN MAGNETISCH ANZIEHENDER ELAN  Gesamt gesehen war das Jahr 2006 warm und trocken, jedoch kontrastreich. Auf die Hitze im Juli folgte ein ungewöhnlich kühler und nasser August. Im September war das Wetter wieder warm und trocknete so die wenigen Botrytisherde aus, was letztendlich zu einer überdurchschnittlichen Reife der Trauben führte....